przepisy dla cukrzyków w ciąży.

Czy znacie jakieś smaczne przepisy dla cukrzyków?
pytanie zadane 9 stycznia 2014 w Ciąża - II trymestr przez użytkownika malgorzataz (14,674)

16 odpowiedzi

+10 głosów
Tu masz kopalnię wiedzy, smacznie, zdrowo i co najważniejsze z myślą o cukrzykach :)
http://www.insulinowi.pl/?gclid=CPad6-vI87sCFQlb3godtUYA0w
odpowiedź 10 stycznia 2014 przez użytkownika hkama (38,207)
+10 głosów
niestety nie moge pomóc
odpowiedź 10 stycznia 2014 przez użytkownika mama Milena (50,647)
+8 głosów
ja też nie pomogę bo nie miałam styczności z cukrzycą
odpowiedź 30 stycznia 2014 przez użytkownika monikadkr (50,555)
+8 głosów
nie miałam z tym problemu, poszukaj coś w internecie dokładniej, na pewno znajdziesz:)
odpowiedź 30 stycznia 2014 przez użytkownika bozena (55,908)
+8 głosów
Przepisy, po których mam bardzo dobre wyniki (glukoza po 1h nie przekracza u nie 100mg/dl:
1) Cukinia pieczona (w piekarniku na oleju rzepakowym), z mozzarellą, świeżą bazylią i orzechami włoskimi. Cukinię cieńko kroję (umyta, nie obieram jej), układam w naczyniu żaroodpornym, do którego wlewam trochę oleju rzepakowego, gdy cukinia jest już gotowa, kładę cieńkie plasterki mozzarelli, liście bazylii oraz orzechy włoskie.
2) Łosoś na szpinaku z makaronem pełnoziarnistym (najlepiej typu tagliatelle)
Makaron gotuję al dente (rozgotowany makaron nie jest zdrowy, makaron al dente ma o wiele niższy indeks glikemiczny, wszystkie warzywa też gotuję al dente); łosoś posmarowany cieńko masłem z czosnkiem, świeżym koperkiem i pietruszką (posiekane) wkładam do naczynia żaroodpornego i do piekarnika; w międzyczasie na olejy rzepakowym na patelni przygotowuję szpinak z czosnkiem, gdy wszystko jest gotowe układam makaron, szpinak a na to łosoś (czasami przygotowując łososia, dodaję do niego trochę sera feta - oczywiście chudego).
3) Ryż ciemny z wołowiną i fasolką szparagową, brokułem
Wołowinę duszę, ryż gotuję (al dente), sos, który powstaje podczas duszenia mięsa wykorzystuję, polewam nim ryż; gotuję brokuły i fasolkę szparagową (niestety nie łączę tego z żadnymi sosami, tylko jem po prostu ugotowane, do fasolki dodaję koper.
4) Filet z indyka z fetą i pietruszką
Cieńki filet z indyka z cieńkimi kawałkami sera feta (chudy) i posiekaną, świeżą pietruszką wkładam do naczynia (z olejem rzepakowym) i do piekarnika. Jem to z makaronem pełnoziarnistym lub ryżem.

Zdają egzamin również przekąski typu:
twarożek półtłusty z rzodkiewką i koperkiem;
ryż pełnoziarnisty z tuńczykiem

Uwielbiam sałatkę owocową, ale uwaga, żeby owoców nie było za dużo, ja mam poziom glukozy 108 mg/dl po 1h od momentu zjedzenia porcji składającej się z następujących składników:
2 truskawki, 5 malin, 5 borówek, 2 cieńkie plasterki banana (niedojrzałego), 1 plaster pomarańczy, 3 wiśnie (rozmrożone z racji iż jeszcze nie ma sezonu), sok ze świeżo wyciśniętej cytryny, świeża mięta, 1/3 średniej gruszki.
odpowiedź 10 maja 2014 przez użytkownika niezalogowany
+7 głosów
w internecie jest rzeczywiście dużo przepisów i porad:)
odpowiedź 18 sierpnia 2014 przez użytkownika Katarynka (21,239)
+7 głosów
odpowiedź 29 listopada 2014 przez użytkownika hkama (38,207)
+6 głosów
tak jak piszą dziewczyny mnóstwo stron o tym;-)
odpowiedź 3 marca 2015 przez użytkownika marzena38 (55,162)
+6 głosów
mi się udało unknąć cukrzycy
odpowiedź 3 marca 2015 przez użytkownika efffciaa (59,752)
+6 głosów
Kurczak duszony z ryżem plus surówka z kiszonej kapusty
odpowiedź 2 czerwca 2015 przez użytkownika ania7563 (31,478)
Witaj!
Pierwsze kroki stawia Twoje maleństwo ale i Ty jako rodzic? Nie jesteś sam! Tutaj możesz zadawać pytania rodzicom i ekspertom oraz dzielić się wiedzą z innymi. Co więcej - za aktywność otrzymasz fantastyczne nagrody, upominki dla Ciebie i Twojego dziecka!

13,148 pytań

119,781 odpowiedzi

...