Deser brownie:
Składniki: 2 tabliczki gorzkiej czekolady (po 100 g), kostka masła (200 g), 150 g cukru, 6 jajek, 100 g mąki
Wykonanie: W kąpieli wodnej (nad garnkiem z gotującą się na małym ogniu wodą) rozpuść w misce masło z pokruszoną czekoladą. Dokładnie rozmieszaj i przestudź. Jajka ubij mikserem, po trochu dodając cukier i mąkę. Do masy jajecznej wmiksuj ostudzoną czekoladę. Dużą blachę (o wymiarach ok. 60x35 cm) wyłóż papierem do pieczenia i wylej na nią ciasto. Nagrzej piekarnik do 200 st. C i piecz 18-20 minut. Wyjmij, ostudź i pokrój w kwadraty. Możesz ewentualnie oprószyć cukrem pudrem.
po 18. miesiącu