Jakie przyprawy używacie w kuchni?

Question

Sól nie zdrowa, kucharek vegeta to świństwo. Jak wy przyprawiacie aby było smaczne i zdrowe?

Answer 1

Bardzo lubię potrawy z czosnkiem, bazylią i oregano. Wiadomo, że nie do wszystkich potraw to pasuje, więc używam i innych ziół. Warto nie tylko dodawać suszone zioła ale i świeże.

Co do soli to proponuję zastąpić tradycyjną kuchenną np. solą morską. Należy zwracać uwagę aby sól była nierafinowana i bez dodatku E 536 - będzie o tym informacja na opakowaniu.

Answer 2

My razem z mężem trujemy się solą ale dziecku nie solę potraw. Ponadto używam następujących przypraw (w zależności od potrawy): pieprz kolorowy, laskę wanilii, kurkumę, oregano, tymianek, bazylię, kminek, sypką paprykę słodką i chilli, kardamon, goździki, cynamon, koper, cząber, szczypiorek, pietruszka, czosnek, ziele angielskie, liść laurowy, gorczyca i szafran.

Answer 3

Przyprawy, które ja najczęściej używam to ziele lubczyku (naturalne magi), zamiast soli, a jeśli już to wybieram sól morską, poza tym bazylia, oregano, pieprz, papryka...

Answer 4

no ja używam sól , pieprz, bazylie, paprykę , czosnek , rozmaryn, tymianek , majeranek

Answer 5

szczerze mówiąc używam trochę kucharka, no taki mam smak i już, a co do przypraw to używam wieeelu, zależy jaka potrawa, ostatnio robiłam zupę tajską i tam np. imbi, trawa cytrynowa, kmin rzymski, kurkuma, kardamon. lubię przyprawy i dodaję ich sporo ;-)

Answer 6

Uwielbiam bazylię, oregano,pieprz świeżo mielony, tymianek, jałowiec. Dużo zużywam liścia laurowego i ziela angielskiego do zup i mięs. Od czasu ciąży ograniczyłam sól i - dobrze mi z tym. Kocham czosnek, ale tylko, jak nie muszę potem z domu wychodzić ;-) Podobno świeża nać pietruszki (też niezastąpiona w rosołku) lub kawa zabijają ten ostry "oddech", próbowałam, niby tak, ale i tak wolę po czosnku nikomu nie chuchać.
Gorczyca - dodaję do mięs, ułatwia trawienie. Sól morska w młynku u mnie stoi długo, ale jest świetna. Sól cytrynowa i ziołowa - pycha do ryb.
Jeszcze wanilia, cynamon, imbir. Mmmm...

Answer 7

Soli morskiej, pieprzu, papryki ostrej i łagodnej, bazylii, tymianku, majeranku, czosnku niedźwiedziego, pomidorów suszonych, oregano, gorczycę, liście laurowe, ziele angielskie, czosnek, sól czosnkową, kminek i używam również świeżych ziół.

Answer 8

U nas ostatnio kuchnia jest bardzo delikatna, bo karmię i dużo przypraw nie mogę używać. Generalnie zioła, sól i pieprz.

Answer 9

zioła, sól, pieprz, papryka słodka troszkę papryki ostrej

Answer 10

ja używam wszystkich